Najvažnije pravilo čuvanja hljeba je da ga držite na sobnoj temperaturi, nikako u frižideru. Ako ipak odlučite da ga zamrznete, imajte na umu da može da stoji u zamrzivaču maksimalno pola godine.

Da li, međutim, znate kako, bez zamrzavanja, treba čuvati hljeb, a da pritom bude svjež? Sve što treba da uradite jeste da u kesu sa hljebom stavite jednu stabljiku celera.

Na taj način, celer će mu pružiti dodatnu vlagu, te se neće osušiti. Domaćice su otkrile i da celer nije uticao na ukus peciva.