Potrebno je:

 

šolja blitve

šolja spanaća

2 kašike mirođije

3 jajeta

pakovanje kora za pite

250 g sitnog sira

pavlaka

ulje

so

biber

 

Priprema:

 

Operite blitvu i spanać, pa je stavite u vruću slanu vodu. Čim proključa voda, procijedite i izvadite povrće. Pomiješajte sa sitno isjeckanom mirođijom, ubacite jaja, sitan sir i pavlaku. Promiješajte smjesu i dodajte so i biber po želji. Uzmite po dvije kore, spajajte ih mazajući ih uljem, a zatim filujte dobijenom masom i urolajte. Podmažite okrugli pleh uljem ili stavite papir za pečenje, pa pecite pitu u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, otprilike pola sata.

 

Kada porumeni, pita je gotova. Sjecite je kao burek. Možete da je premažete kiselim mlijekom po ukusu.