Zbog vremenskih neprilika voćari RS u problemu: Skok cijena i manjak džemova na tržištu
Izuzetno loše vremenske prilike od grada i suše desetkovale su ovogodišnji rod voća u Srpskoj. U tešku situaciju su došli i poljoprivrednici koji se bave voćarstvom i domaći prerađivači koji su ostali bez velikih količina šljiva, trešanja, krušaka, što će se odraziti na proizvodnju marmelada i džemova!
Predsednik Udruženja voćara RS Dragoja Dojčinović kaže da se loš rod ovogodišnjeg voća može odraziti na veću cijenu, što će najviše osjetiti krajnji potrošači, kao u slučaju trešnje, čija je cena bila od 15 do 30 KM po kilogramu.
Istakao je da to nije dobro ni za proizvođače, jer ne žele da izgube povjerenje kupaca.
- Mi ne dirigujemo cijenom, to je berzanska roba koju određuju ponuda i potražnja. Ponuda je veoma mala, a potražnja velika i možemo očekivati veće cijene - rekao je Dojčinović.
Naglasio je da je voćarstvo generalno u teškoj situaciji, sa lošim kvalitetom i umanjenom proizvodnjom, prije svega šljive i kruške, dok je jabuka u povoljnijem položaju.
- Jabuka je solidno rodila, ali je loš kvalitet zbog grada i prekomijerne količine padavina, što je uzrokovalo najmanje 30 infekcija. Ono što je afrička kuga u svinjarstvu to su infekcije u voćarstvu. Nismo mogli svaki put da uđemo u tretman i zaštitu jer nisu dozvoljavali vremenski uslovi - ocijenio je Dojčinović.
Iako je jabuka u boljoj situaciji od ostalih voćnih vrsta, neki proizvođači neće uopšte imati berbu i to na područjima gdje su bili jači mraz i grad. I šljiva je podbacila i sigurno će oko 80 odsto biti umanjen rod.
- Polovina od onog što je proizvedeno mora ići u industriju, a ne u konzum. Šljiva se najviše proizvodi na Majevici odakle se izvozi u Njemačku godinama, uglavnom imaju do 120 šlepera, a ove godine neće imati ni 20 - kaže Dojčinović.
Kada je riječ o krušci, kaže da je i ovo voće, koje je veoma osjetljivo, dosta uništeno i da će biti 20 odsto proizvodnje.
- Mnogo je proizvođača i odustalo od ove proizvodnje. Najveći dio će sigurno završiti u preradi - rekao je on.
Subvencije
Govoreći o otkupu voća, Dojčinović je istakao da im je plasman voća jedan od najvećih problema i da su često u situaciji da ga se moraju riješiti da ne bi propalo. Voćari su zainteresovani da o toj temi razgovaraju sa nadležnima u resornom ministarstvu.
- Kada predamo voće nekim firmama i oni to voće prodaju nakon 30. novembra, subvenciju ćemo dobiti tek u 2027. Želimo isplatu subvencija u dva dijela, jer nije korektno da se isplaćuje jednom godišnje - rekao je Dojčinović.