Bijeljina
10.01.2022.
20:23
Završila ekonomski fakultet, ali posla nije bilo: Vrijedna Bijeljinka pravi slasne medenjake (FOTO)
Izvor: InfoBijeljina
3
Podijeli
Valentina Marić iz Pučila kod Bijeljine, završila je prije tri godine Ekonomski fakultet među prvima u svojoj generaciji. Nažalost to joj nije omogućilo da odradi pripravnički staž, niti da dobije posao. Ali vrijedna i kreativna djevojka nije sjedila skrštenih ruku. U iščekivanju posla za koji se školovala, počela je praviti medenjake.
Keksići su od hobija prerasli u posao koji donosi pristojnu zaradu.
U medeni svijet, kaže djevojka, ušla je sasvim slučajno, pomažući drugarici da pripremi prvi rođendan svojoj kćerki. Prvi medeni kolači koje je napravila bili su odlični što je motivisalo da nastavi sa ovim “slatkim” poslom.
“Motivi na njima zavise od povoda i teme. Ovih dana aktuelni su oni sa novogodišnjim motivima. A ni njihova priprema nije komplikovana. Med, brašno, margarin, jaja, neki dodatni sastojci poput cimeta, grožđica. Šaram ih šećerom i bjelancetom a sve što koristim je zdravo i prilagođeno ljudskoj ishrani”, rekla je Valentina za InfoBijeljina, koja dodaje da to i jeste najsloženiji dio posla jer zahtijeva prirodno sušenje koje traje najduže.
“Podrazumijeva i dosta strpljenja, mirnu ruku i maštu. Nastojim da svaki moj medenjak bude unikatan i da se po nečemu razlikuje od drugih. I to i jeste njihova draž. Od jedne mjere napravim od 25 do 35 medenjaka”, priča djevojka.
Pored vizuelnog izgleda bitan je i kvalitet samih medenjaka. Njihov rok trajanja je do šest mjeseci, pa će lako naći mjesto na vašoj trpezi i vašim srcima.
Valentina pravi i medenjake koji mogu da budu ukras za jelku a mnogi od njih koriste se i dekoraciju dječijih rođendana, kao poklončić za goste na vjenčanjima i krštenjima ali i kao unikatan slatkiš koji će obilježiti i druge događaje.
Valentina je primjer da za vrijedne mlade ljude nema granica. Međutim, njena želja i cilj je da se bavi poslom za koji se školovala i da se dokaže u oblasti ekonomije, a pravljenje medenjaka samo da bude hobi kojim će obogatiti svoje slobodno vrijeme.