Naime, umjesto vještačkih boja, sve više ljudi se okreće prirodnim sastojcima, a jedan od najzanimljivijih je upravo ljubičasti kupus.

Uz pomoć ljubičastog kupusa moguće je dobiti jedinstvenu i nežnu tirkiznu boju koja izgleda posebno i potpuno drugačije od svih klasičnih nijansi. Osim što daje odličan vizuelni efekat, ova metoda je jednostavna i ne zahtijeva posebne pripreme ni skupe sastojke.

Za ovaj postupak bojenja jaja potrebno je:

1 glavica crvenog kupusa

5 šolja vode

4 kašike alkoholnog sirćeta

12 kuvanih jaja

Fantastičan rezultat

Tajna uspjeha krije se upravo u jednostavnosti jer nije potrebno koristiti jake vještačke boje da bi se postigao fantastičan rezultat.

Proces počinje tako što se:

glavica crvenog kupusa isjecka na sitne komade i stavi u veću posudu sa vodom;

smjesa se zatim kuva između 30 i 45 minuta, dok voda ne poprimi bogatu ljubičastu nijansu;

nakon kuvanja, kupus je potrebno potpuno ohladiti, a potom ga izvaditi iz tečnosti;

u dobijenu obojenu vodu dodaje se alkoholni sirće, čime se stvara prirodna boja spremna za upotrebu;

sljedeći je sam postupak farbanja: kuvana jaja stavljaju se u dublju posudu ili pleh, pazeći da nisu previše zgurana, i prelijevaju pripremljenom tečnošću.

Vrijeme natapanja igra ključnu ulogu

Za nježniju i svjetliju tirkiznu nijansu dovoljno je oko sat vremena, dok je za intenzivniji ton potrebno ostaviti jaja i do dva sata.

Važno je napomenuti da ih je potrebno povremeno okretati, otprilike svakih trideset minuta, kako bi boja bila ravnomjerno raspoređena.

Zanimljivo je da će ljuska u početku izgledati pomalo ljubičasto, ali prava promjena događa se nakon vađenja iz tečnosti. Tirkizna nijansa tada dolazi do punog izražaja i daje poseban šarm uskršnjoj korpi.

Za dodatni vizuelni efekat, prije potapanja jaja mogu se omotati običnom gumicom za tegle, čime se postižu zanimljivi i unikatni uzorci.

Ova jednostavna tehnika omogućava svima da bez mnogo truda postignu originalan i estetski privlačan rezultat na uskršnjem stolu, prenosi Dnevno.hr.