Zaboravite na vino: Kuvani džin morate da probate, zimski napitak grije dušu i budi sva čula
Ako ste ljubitelji kuvanog vina, svakako biste trebali isprobati i kuvani gin. Vrlo jednostavno se priprema, a oduševiće vas mirisom i ukusom.
Kuvani gin odlično će se uklopiti u atmosferu i mirise novogodišnjih praznika.
Sastojci koji će vam biti potrebni su:
1 l bistrog soka od jabuke
45 g šećera (3 kašikice)
10-12 klinčića
4 x 0,05 l gina
štapići cimeta
sušene kriške naranče
zvjezdasti anis
bobice borovice
crveni biber
kardamom
Priprema:
U šerpi na laganoj vatri zagrijte sok od jabuke i dodajte začine. Možete koristiti cimet, klinčiće i zvjezdasti anis, a možete kombinovati i druge slične začine poput đumbira.
Dok se sok od jabuke zagrijava, iscijedite narandžu pa dodajte u šerpu. Za to vrijeme narežite nekoliko kriški narandže iili jabuke (po mogućnosti granny smith jabuke).
Ubacite kriške voća, sipajte gin i kratko promiješajte. Gin ne smije prokuvati, stoga je dovoljno samo nekoliko minuta da se sve zagrije.