Jaje čuvarkuća je uvijek crvene boje i ne treba da kupujete prašak ili neku hemiju da biste dobili crvenu boju.

Lukovina

Prije Vaskrsa sakupite što više lukovine. Koristite i lukovinu od ljubičastog luka. Stavite u šerpu jaja, obložite ih ljuskama luka, dodajte vodu, 2 kašike soli, malo sirćeta. U vodu možete da isječite i nekoliko sirovih cvekli.

Kuvajte i kada se voda prohladi vadite jaja, a zatim ih premažite uljem.

Mljevena paprika

Četiri kašike mljevene paprike sipajte u litar vode, uz dodatak malo soli i sirćeta i skuvajte jaja. Vodite računa da ne koristite ljutu papriku, jer ljutina može da prodre kroz ljusku u sama jaja, piše Krstarica.

Sok od višnje

Jaja stavite u šerpu. Nalijte sok od višanja i dodajte malo soli, malo sirćeta. Kuvajte jaja, a kada se ohlade izvadite ih iz vode i premažite uljem.