Kada se postavlja pitanje koje vino odabrati, odgovor je - crno.

"Crno vino je bogato antioksidantskim vezama, koje se nalaze u kožici zrna grožđa, uključenoj u proces fermentacije crnog vina, ali ne i bijelog", objasnila je naučnica Čun Čao.

Naime, crno vino je toliko blagotvorno za zdravlje da je bolnica u Svindonu, u britanskoj pokrajini Vilšajr, prva u Evropi uvela terapiju crnim vinom jer je naučno dokazano da ono smanjuje holesterol, sprečava pojavu tromba i srčanih oboljenja, smanjuje rizik od moždang udara, čak vrši detoksikaciju organizma u slučaju tumora.

No, Čun Čao navodi da sa vinom ne treba pretjerivati, te da ono ne može eliminisati rizik od bolesti ako se ne usvoje i druge zdrave životne navike. Sigurno se pitate zašto je crno vino najbolje piti prije spavanja? Naime, još jedno istraživanje je pokazalo da resveratrol pomaže suzbiti apetit, što znači da su nakon čaše ili dvije vina manje šanse da ćemo pojesti previše prije odlaska na spavanje.

Ako ipak ne volite da pijete vino, naročito crno, osim grožđa glavni izvori resveratrola su borovnice i jagode.