Vaterinari upozoravaju - važna kontrola mesa na prisustvo trihinele
Novembar i decembar, tradicionalno su mjeseci priprema se mesa za zimu, na ovim prostorima. Veterinari upozoravaju na važnost kontrole mesa na prisustvo opasnog parazita trihinele.
Svinjokolj je godišnji, tradicionalni običaj zastupljen u mnogim krajevima i domaćinstvima, pa tako i na području Semberije.
Građani shvataju značaj obaveznog pregleda mesa kod veterinara.
Pregled mesa na prisustvo larve trihinela je jednostavna i jeftina metoda, koja sprečava prenošenje ove bolesti na ljude.
Stručnjaci upozoravaju da pregled mesa obavlja isključivo veterinar, uz čiju potvrdu meso jedino može dalje u javnu potrošnju.
Osnovni vid zaštite od zaraze trihinelom jeste pregled mesa u ovlaštenoj veterinarskoj stanici. Stručnjaci apeluju da se pored svinjskog obavezno pregledaju i konjsko, jazavičje, medvjeđe i meso divljih svinja.