Stil života 25.02.2021. 09:09

Uz ovaj recept ne morate po doručak: Napravite DOMAĆI BUREK SA MESOM

Izvor: novosti.rs
comments
0
Uz ovaj recept ne morate po doručak: Napravite DOMAĆI BUREK SA MESOM
FOTO: novosti.rs

Kako napraviti burek sa mesom u domaćoj radinosti sa bogatim nadjevom, hrskavom korom i ukusom koji pokreće sva čula? Pekarski burek ni približno ovako dobar kao ovaj.

Sastojci:
 
500 gr  mljevenog mesa
2 glavice crnog luka
1/2 kg tankih kora
soli..bibera
ulja 
200 ml vode
 
Priprema:
 
Ispržiti sitno sjeckan crni luk pa dodati mljeveno meso i propržiti. Posoliti, pobiberiti...Tepsiju 24 cm prečnika dobro podmazati uljem, pa je prekriti korom.  
 
Tri kore zgužvati kao harmoniku, pa prekriti dno. Zatim malo pouljiti i poprskati vodom. Prekriti sa druge tri zgužvane kore. I njih pouljiti i poprskati vodom.
 
Tako i treći red, pa ubaciti trećinu mesa. Tako redati tri reda.

Prekriti korom i premazati uljem ušuškani burek i peći na 200 stepeni C oko 50 min. Sjajan je i hrskav, uživajte.
Pratite InfoBijeljina.com putem Android i IOS aplikacije, te društvenih mreža Facebook, Twitter, Instagram i VIBER zajednice.
Tagovi
Vaš komentar

Komentari ( 0 )