Uspije baš svima: Recept za najbrži kolač od jogurta ‘na čaše’
Dobar stari kolač od jogurta “na čaše” toliko je jednostavan da u njegovoj pripremi jednostavno ne možete napraviti grešku.
Sastojci:
– 1 tekući jogurt (200 ml)
– 2 velika jaja
– pola čaše šećera
– pola čaše ulja
– 2 čaše oštrog brašna
– 2 male kašike praška za pecivo
Priprema:
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i prosijte u jednu posudu. U drugu ubacite jaja i šećer pa miksajte oko pet minuta, dok smjesa ne postane svijetložuta i gusta. Zatim malo po malo dodajte ulje i lagano miksajte na najmanjoj brzini.
Sada u posudu dodajte jogurt i ručno ga povežite s ostatkom smjese uz pomoć kašike ili mutilice. Na kraju dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo te lagano miješajte dok sve ne sjedinite.
Pleh za pečenje premažite s malo ulja, maslaca ili druge masnoće po želji i pospite oštrim brašnom. Ulijte smjesu u pleh i pecite na temperaturi od 180 stepeni između 30 i 40 minuta, zavisno od jačine vaše rerne. Kolač je gotov kada je na vrhu zlatnožute boje i kada se odvoji od rubova.