Stil života
12.11.2022.
18:08
Ukusno jelo koje su spremale naše bake: Spremite najukusniju LEZU SA KROMPIROM
Izvor: InfoBijeljina
0
Podijeli
Leza, lezibaba, kljukuša ili razljevuša od krompira? Kako god je u nekom od krajeva zvali, ova pita bila je neizostavni dio nekadašnje trpeze.
Priprema se veoma jednostavno, a jako je ukusna. Ukoliko do sada niste čuli za ovo jelo, predlažemo da probate, nećete se pokajati.
Sastojci:
- 600 g krompira
- 3 jaja
- 200 g brašna
- 100 ml jogurta ili pavlake
- 200 ml mlijeka( ili pola voda, pola mlijeko)
- 1 glavica luka
- vegete, soli i bibera po ukusu
- 40 g margarina
Priprema:
Pleh podmazati sa malo ulja, i ugrijati ga kratko u rerni kako se leza ne bi zalijepila. Nakon toga smjesu istresti u pleh, poravnati, i peći na 200 C oko sat vremena. Kad je leza pečena, margarin otopiti i zaliti lezu.
Sastojci:
- 600 g krompira
- 3 jaja
- 200 g brašna
- 100 ml jogurta ili pavlake
- 200 ml mlijeka( ili pola voda, pola mlijeko)
- 1 glavica luka
- vegete, soli i bibera po ukusu
- 40 g margarina
Priprema:
Krompir oguliti, oprati i isjeći na kockice ili izrendati. U to dodati sitno isjeckan crveni luk, jaja, jogurt, začine i dobro izmješati. Potom dodati brašno, vode i mlijeka po potrebi. Smjesa treba biti gušća ali ne previše gusta( malo gušća nego za palačinke).
Pleh podmazati sa malo ulja, i ugrijati ga kratko u rerni kako se leza ne bi zalijepila. Nakon toga smjesu istresti u pleh, poravnati, i peći na 200 C oko sat vremena. Kad je leza pečena, margarin otopiti i zaliti lezu.