Postoje 2 sastojka u kafi koja mogu da doprinesu osjećaju sitosti, a vjerovatno ih već imate u kuhinji.

Ne treba vam nikakav poseban preparat – samo ih dodajte u šolju i provjerite kako vam odgovara ova jednostavna kombinacija.

Cimet u kafi: pola kašičice je dovoljno:

Prvi dodatak je cimet, a dovoljno je pola kašičice na jednu šolju kafe. Daje joj lijep, topao miris i blago sladunjav ukus, iako u njemu nema dodatog šećera. Ako ste navikli da kafu zaslađujete sa dvije ili tri kašičice šećera, ovo može biti jednostavan način da je pijete sa manje šećera.

Ne morate da kupujete skupi cejlonski cimet. Za ovu namjenu poslužiće i običan mljeveni cimet iz prodavnice.

Najbolje je da ga ne posipate preko već skuvane kafe, jer će ostati na površini i napraviti grudvice. Dodajte ga u džezvu zajedno sa kafom, a kod espresa ga možete staviti u šolju prije nego što sipate kafu. Ako pravite filter kafu, jednostavno ga dodajte u filter zajedno sa mljevenom kafom.

Kakao bez šećera daje kafi ljepši ukus?

Drugi sastojak je čist kakao u prahu, bez dodatog šećera. Dovoljna je jedna kašičica, a važno je da na pakovanju zaista piše da je kakao bez dodatog šećera.

Nemojte ga pomiješati sa instant kakao-napitkom. Takvi proizvodi često već sadrže dosta šećera, pa ćete umjesto laganijeg dodatka u kafu samo dodati još šećera.

Nezaslađeni kakao jeste malo gorak kada ga probate samog, ali u kombinaciji sa kafom i cimetom daje lep, puniji ukus. Jedna kašičica ima svega nekoliko kalorija, a kakao sadrži i nešto vlakana i minerala poput magnezijuma.

Kako da napravite kafu sa cimetom i kakaom?

Priprema je sasvim jednostavna. Za jednu šolju potrebni su:

1 kašičica mlevene kafe

½ kašičice cimeta

1 kašičica nezaslađenog kakaa

voda

Sve sastojke ubacite u džezvu, dodajte vodu i skuvajte kafu kao i obično. Ako koristite aparat za espresso ili filter, cimet i kakao možete dodati u šolju ili filter, u zavisnosti od načina pripreme.

Ako vam je prvi put ukus malo jači nego što ste navikli, dodajte malo mleka. Nema potrebe da odmah izbacite šećer ako ne možete – jednostavno ga postepeno smanjujte. Posle nekoliko dana kafa bez mnogo šećera može vam postati sasvim normalna.

Da li 2 sastojka u kafi zaista pomažu kod mršavljenja?

Ne, ni cimet ni kakao ne tope masti i nijedan napitak to ne radi. Kod cimeta postoji zanimljiv podatak, u studiji objavljenoj u časopisu „The American Journal of Clinical Nutrition“, istraživanje o uticaju cimeta na prazljenje želuca i šećer u krvi pokazalo je da 6 grama cimeta usporava prazljenje želuca i snižava skok glukoze posle obroka, ali osećaj sitosti se nije značajno promenio.

Znači, korist je indirektna. Kafa bez šećera vam skida 30 do 60 kalorija dnevno i, važnije, ne pokreće onaj krug slatkog koji traži još slatkog do podneva. Ako imate dijabetes, pritisak ili uzimate lekove za štitnu, proverite sa svojim lekarom pre nego što cimet postane svakodnevica, jer u većim količinama nije bezopasan, prenosi Krstarica.