Sastojci:

• 1 šolja brašna
• 1 kafena šolja kefira
• 2 komada jaja
• 1 šolja ključale vode
• 1 prašak za pecivo
• 1 kašika šećera
• 2-3 kašike ulja
• so po želji

Umutite jaja dok se ne napravi pena, pa dodajte so.

Sipajte čašu ključale vode u jaja i nastavite da mešate.

Dodajte kefir.

Brašno i prašak za pecivo umešajte sa prethodnom smesom, pa dodajte kašiku šećera i ulje.

Dobro zagrejte tiganj i istopite maslac, pa pržite palačinke tako da budu tanke sa obe strane dok ne dobiju lepu braon boju.