Ukoliko do sada niste isprobali ovu metodu ukrašavanja vaskršnjih jaja, otkrivamo vam kako da to uradite korak po korak, baš onako kako su to radile naše bake.

Farbanje jaja u lukovini je tradicija koja vijekovima traje na našim prostorima. Nekad su se jaja za Vaskrs farbala isključivo na ovaj način. Svaka domaćica je tokom zime ostavljala ljuske od crnog luka kako bi imala što više materijala za uskršnja jaja. Što više lukovine u šerpi, to su jaja prilikom farbanja zaštićenija i poprimaju intenzivniju crvenu boju.

Ako do sada niste isprobali ovu tehniku farbanja jaja, otkrivamo vam kako su to radile naše bake.

Dva sata prije nego što ćete staviti jaja u lukovinu ostavite ih da stoje na sobnoj temperaturi. Poslije dva sata jaja spustite u metalnu šerpu čije ste dno pokrili polovinom količine sakupljenih ljuski crnog luka. Nakon toga, pokrijte jaja drugom polovinom ljuski. Vodite računa da jaja budu ušuškana ljuskama crnog luka, jer se tako neće razbiti tokom kuvanja.

Preko jaja i ljuski crnog luka sipajte hladnu vodu da ogrezne, tj. da prekrije sadržaj šerpe. Dodajte i veliku supenu kašiku soli, pa stavite jaja da se kuvaju na srednje jakoj vatri. Na polovini kuvanja sipajte veliku supenu kašiku običnog ili vinskog sirćeta, pa nastavite sa kuvanjem i farbanjem jaja još 20 minuta.

Kad se jaja ohlade, izvadite ih iz lukovine, skinite ostatke ljuski luka (ako su se slučajno zalijepile za jaja) i premažite ih krpicom ili vatom sa malo suncokretovog ulja kako bi ona bila sjajna, a boja intenzivnija, piše ŽenaBlic.