FOTO: null

Porijeklom iz Bolonje i Modene, prvi tortelini nastali su krajem 16. vijeka. Danas ih pripremite sa crvenom paprikom i piletinom.

Sastojci

  • 600 g tortelina 
  • 500 g pilećeg bijelog mesa 
  • 1 čen bijelog luka 
  • 150 g crvene paprike babure 
  • 2 kašike maslinovog ulja 
  • 200 g mariniranih šampinjona 
  • 40 g parmezana 
  • so, biber 
  • 250 ml pavlake za kuvanje 

Priprema

Pileće meso isjeckati na kockice i propržiti na maslinovom ulju. Dodati sitno isjeckan bijeli luk i propržiti ga nekoliko minuta, pa onda dodati sitno isjeckanu papriku baburu. Peći oko 5 minuta, da paprika ostane al dente, a zatim dodati marinirane šampinjone. U jelo sipati pavlaku za kuvanje i kuvati dok ne proključa. Posoliti, pobiberiti i na kraju dodati barene torteline. Promiješati, kuvati 2-3 minuta i servirati. Gotovo jelo posuti parmezanom.

Pratite InfoBijeljina.com putem Android i IOS aplikacije, te društvenih mreža FacebookTwitter, Instagram i VIBER zajednice.
Tagovi

Vaš komentar


Komentari ( 0 )