Sastojci: suve smokve i jabukovo sirće.

Ovaj specijalitet napravite uveče, a pijte ga ujutru. Uzmite tri suve smokve i dobro ih izbockajte čačkalicom sa svih strana, a potom ih ubacite u staklenu posudu u koju ste stavili 2 dl jabukovog sirćeta. 

Neka stoji preko noći i ujutro pojedite te tri ukiseljene smokve. Ostatak sirćeta nemojte baciti, već u isto sirće narednu noć ponovo stavite tri smokve pripremljene na isti način. Ta 2 dl sirćeta koristite sedam dana, većinu će smokve upiti. Osmi dan uzmite nova 2 dl sirćeta i postupak ponovite još sedmicu dana. 

Kura traje dvije nedjelje.