Rezultati studije koju je sproveo Univerzitet u Batu u Velikoj Britaniji pokazalo je da bi najbolje bilo da se suzdržavate od obroka ukoliko želite da tokom vježbanja sagorite više masnoća.
U istraživanju su učestvovale dvije grupe ispitanika, čija je krv uzimana za analizu prije i posle vježbanja.
Prva grupa hodala je 60 minuta pri maksimalnoj potrošnji kiseonika od 60 odsto na prazan stomak, dok je druga grupa išla u dvočasovnu šetnju nakon visokokaloričnog doručka koji se pretežno sastojao od ugljenih hidrata.
Ekspresija gena u adipoznom tkivu rasla je kada su muškarci preskakali obroke prije vježbanja, a smanjivala se nakon konzumiranja hrane, što znači da je organizam crpio energiju iz uskladištenih masti, a ne iz ugljenih hidrata iz doručka.
Ipak, naučnici ističu da se u eksperimentalnoj grupi nalazilo samo deset muškaraca i da nije razmatran uticaj obroka u drugim dijelovima dana na vježbanje, tako da je još rano govoriti o finalnim zaključcima.
Istraživanje je objavljeno u "Američkom magazinu fiziologije".