Međutim, ono što jedemo utiče na fizički izgled, ali i na našu mentalnu sposobnost i performanse. Određene namirnice mogu ubrzati starenje našeg mozga. Mnoge trgovine mješovitom robom i restorani brze hrane to čine, ali glavna stvar koju treba imati na umu je hrana koja izaziva upalne procese, kaže Serena Poon, sertificirana nutricionistkninja i slavna kuvarica.

 

Kako objašnjava, ne samo da takva hrana narušava fizičko zdravlje nego su istraživači otkrili da može uzrokovati brži pad funkcija mozga.

 

“Neki od glavnih uzroka upale, kao što su dodati šećer, prerađeno meso i rafinisani ugljeni hidrati, prilično su prisutni u standardnoj ishrani”, dodaje ona.

 

Poon kaže da se pokazalo da konzumiranje previše dodatog šećera oštećuje pamćenje i povećava rizik od demencije. Nažalost, dodati šećer se može naći gotovo svuda: od pića i deserta do preljeva za salatu koji se prikazuju kao zdravi.

 

“Odlučite se za nezaslađene opcije ili nastojte sami pripremati hranu kod kuće kako biste kontrolisali potrošnju šećera”, kaže ona, prenosi Index.