Stil života 22.05.2021. 14:32

Starinski recept za ukusan ručak: Sarmice sa zeljem uz kiselo mlijeko (VIDEO)

Izvor: stvarukusa.rs
comments
0
FOTO: Ilustracija

U narodnoj medicini zelje se već vekovima unazad primjenjuje kao ljekovito i profilaktično sredstvo kod dijabetesa, oboljenja jetre i žuči i protiv gojaznosti. Iako ima sposobnost da otvara apetit, zelje poboljšava varenje i pomaže organizmu da se pročisti.

Današnji ručak pripremite sa ovim povrćem i nećete pogriješiti.
 
Sastojci:
 
4 veze zelja
500 g mljevenog mesa
2 manje šargarepe
1 crni luk
100 – 200 g pirinča
2 čena bijelog luka
30 – 50 g sremske kobasice
2 kašičice biljnog začina
so, biber
1 kašičica mljevene crvene paprike
1 kašičica senfa
origano po želji

Priprema:
 
Zelje očistite, operite i stavite u vruću vodu da malo omekša.
 
Luk i šargarešu prodinstajte, dodajte pirinač, mljeveno meso i začine. Pred kraj dodajte kobasicu i krčkajte još malo (dodajte vodu). Kada voda ispari uzmite kašiku smjese i stavite na list zelja pa uvijte. Poređajte u pleh, prelijte uljem i zapecite u rerni na 190 stepeni pola sata.
 
Služite toplo uz kiselo mlijeko.
Pratite InfoBijeljina.com putem Android i IOS aplikacije, te društvenih mreža Facebook, Twitter, Instagram i VIBER zajednice.
Tagovi
Vaš komentar

Komentari ( 0 )