Magazin
30.09.2021.
19:05
STARINSKI RECEPT ZA BRESKVICE: Glavna su zvijezda slavskog ovala sa sitnim kolačima - uvijek se prvi razgrabe
Izvor: stvarukusa.rs
0
Podijeli
Obavezno isprobajte ovaj recept, nije komplikovan.
Uskoro nam kreće sezona slava i ono što domaćicama predstavlja najveći izazov su kolači. Sitnih kolača ima stvarno mnogo i treba se odlučiti za samo par vrsta. Međutim, nikad neme greške ukoliko izaberete klasične sitne kolače poput bajadera, rozen torte, breskvica, oblandi. Pred vama je recept za breskvice, napravite ih i uverite se da nisu komplikovane.
Sastojci:
Za tijesto
200 g masti
3 žumanceta
1 čaša šećera (čaša od kiselog mleka)
5 čaša brašna
na vrh noža sode bikarbone
Priprema:
Za fil
2-3 kašike džema od kajsija
mleveni orasi
malo ruma
ekstrakt crvene boje + malo mlijeka da se pomješa
ekstrakt zelene boje + malo mlijeka da se pomješa
Priprema:
Zamjesiti sastojke za tijesto, praviti kuglice, poređati na pleh i peći na 180 stepeni oko 15 min. Kad se tijesto ohladi kuglice presecite na pola pa namažite džemom koji je pomješan sa malo mljevenih oraha i rumom. Preklopite kuglice pa jednu stranu umočite u zelenu boju, drugu u crvenu jestivu boju, pa cijelu kuglicu u šećer.