Sastojci:

500 g brašna

1 praškak za pecivo

200 g šećera

1 vanilin šećera

1 jaje

200 g masti

4 kašike mljevenih oraha

450-500 g pekmeza

500 g šljiva iz zamrzivača

2 kašike griza

2 vanilin šećera

Priprema:

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. U drugu činiju sipajte mast, šećer i jaje i umutite mikserom, te dodajte polovinu brašna i još malo mutite. Isključite mikser pa u smjesu dodajte ostatak brašna, miješajte vrhovima prstiju da se naprave grudvice. Malo više od polovine smjese sipajte u pleh obložen pekpapirom, utapkajte je rukama i premažite  pekmezom. Preko pekmeza stavite šljive pomiješane sa grizom i vanilin šećerom (prethodno ih ocijedite). U ostatak smjese od brašna dodajte mljevene orahe, te kašikom, ravnomjerno, sipajte ostatak brašna preko pekmeza. Staviti u zagrijanu rernu da se peče na 180 stepeni oko pola sata.