Ministarstvo vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH raspolaže podacima prema kojim je 2024. godinu u Republici Srpskoj proizvedeno 285.000.000 litara sirovog mlijeka od čega kravljeg 281.600.000 litara, kozjeg 2.900.000 litara i ovčijeg 500.000 litara. 

U poređenju sa prethodnom godinom značajno smanjenje u proizvodnji sirovog mlijeka u RS je zabilježeno u proizvodnji sirovog kozijeg mlijeka i to za 19 odsto i sirovog ovčijeg mlijeka za 13 odsto. 

"Proizvodnja sirovog kravljeg mlijeka u RS je ostala na skoro istom nivou kao i prethodne godine od 281,6 miliona litara. Bez obzira na značajno smanjenje u proizvodnji sirovog kozijeg i ovčijeg mlijeka ukupna proizvodnja sirovog mlijeka je ostala na nivou proizvodnje iz prethodne godine obzirom da je proizvodnja kravljeg sirovog mlijeka ostala nepromijenjena“, naveli su iz  Ministarstva vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH.

U Federaciji Bosne i Hercegovine je u 2024. godini proizvedeno 313.754.000 litara sirovog mlijeka što je jedan odsto više nego prethodne godine. 

Proizvodnja sirovog kravljeg mlijeka je iznosila 297.358.000 litara i neznatno je za jedan odsto veća, ovčijeg mlijeka 11.350.000 litara i veća je za četiri procenta, i kozijeg mlijeka 5.046.000 litara i veća je za šest odsto.

"U Brčko Distriktu Bosne i Hercegovine je proizvedeno 6,2 miliona litara sirovog mlijeka od čega 5.750.000 litara kravljeg mlijeka, 108.000 litara ovčijeg mlijeka i 27.000 litara kozjeg mlijeka. Proizvodnja sirovog kozijeg mlijeka je zabilježilo povećanje za osam odsto, ovčijeg mlijeka za tri odsto, dok je proizvodnja sirovog kravljeg mlijeka manja za tri odsto u odnosu na proizvodnju iz prethodne godine“, kazali su iz Ministarstva vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH.