To su otprilike i zdravstvene preporuke, a pregled brojnih studija otkriva šta se događa u organizmu ako se čovjek na godinu dana odrekne mesa.

Osim toga, ekolozi savjetuju smanjenje potrošnje mesa ne samo zbog zdravstvenih dobrobiti, već i zbog smanjivanja vlastitog udjela u klimatskim promjenama na koje mesna industrija višestruko utiče.

1. Gubitak tjelesne težine

Ako se odrekne mesa, čovjek će u prosjeku izgubiti oko 4,5 kilograma u godini dana, tvrde naučnici sa Univerziteta Medicine Washington. Oni su pregledali 15-ak studija na tu temu te dokazali da prehrana koja se temelji na konzumaciji povrća čak i bez brojanja kalorija ili pojačavanja tjelesne aktivnosti doprinosi mršavljenju. Druga studija na budističkim monasima je otkrila kako vegetarijanstvo dokazano smanjuje BMI čovjeka (indeks tjelesne težine).

2. Niži rizik od srčanih bolesti

U globalu, vegetarijanci znatno rjeđe boluju od srčanih tegoba, a u praviliu imaju niži holesterol te nivo krvnog pritiska.

3. Niži rizik od dijabetesa

Opsežna je studija pokazala da ljudi koji redovno jedu meso imaju 29 posto veći rizik nastanka dijabetesa tipa 2 nego vegetarijanci.

4. I raka...

Svjetska zdravstena organizacija klasificira prerađeno meso kao kancerogeno, što znači da se razne slanine, salame i kobasice nalaze u istoj kategoriji sa gamma zračenjem i pušenjem.

5. Promjena u sastavu probavnih bakterija

Istraživanje Univerziteta New York je pokazalo kako vegetarijanci imaju veći udio prijateljskih bakterija u probavnom sistemu za razliku od ljubiteljia mesa.

6. Bolji osjećaj nakon vježbanja

Ako vas mišići bole nakon vježbanja, mogući je razlog taj što su veliki ljubitelji mesa često na visokoproteinskoj ishrani, koja vodi gomilanju štetnih produkta metabolizma.

To može rezultirati bolovima i sporijem oporavku mišića.

6. Uopšteno više elana

Milijarder Richard Branson tvrdi kako se nakon odricanja od mesa osjeća zdravije, privlačnije i aktivnije.

S time se slažu brojni profesionalni sportisti, poput maratonca Matta Fraziera.