Ovo je važan pokazatelj i za BiH, s obzirom na to da na naše tržište iz uvoza dolazi oko dvije trećine pšenice iz susjednih zemalja.

Osim poskupljenja pšenice, domaće proizvođače pritiskaju i cijene goriva, koje odavno nisu bile veće. Primjera radi, litar dizela je početkom marta koštao oko 2,3 KM, a danas oko 3,85 KM.

Mlinari poručuju da će, ako cijena pšenice nastavi rasti, doći i do korekcije cijene brašna.

To bi, opet, uz rast cijene goriva, moglo usloviti poskupljenje pekarskih proizvoda.

Međutim, iz Udruženja mlinara i pekara regije Bijeljina poručuju da, zasad, ne razmišljaju o poskupljenjima.

– Pratimo dešavanja u vezi sa pšenicom, ali ćemo, do krajnjeg, odložiti poskupljenje hljeba i pekarskih proizvoda. Ako i budemo primorani da idemo sa poskupljenjima, trudićemo se da ona budu minimalna, zbog naših građana – poručuje za Srpskainfo predsjednik ovog udruženja Radenko Pelemiš.  

Podsjetimo, u julu je cijena vekne hljeba od 550 grama sa 2 KM skočila na 2,40 KM.

Tada, međutim, nije poskupio samo hljeb.

U nekim banjalučkim pekarama komad pite sa 4,5 otišao je na 4,8 KM, parče pice više nije 3,3 KM, već 3,5 KM. U pojedinim pekarama poskupile su i kifle, kroasani, zemičke…

Pojedini pekari su i u aprilu ove godine dizali cijene, pa je, na primjer, domaći hljeb od 600 grama sa 2,3 poskupio na 2,5 KM. I tom prilikom, otišle su i cijene drugih pekarskih proizvoda.