5-6 većih krompira

300gr tvrdog sira (gauda...)

250ml neutralne pavlake za kuvanje

1 glavica crnog luka

začini

ulje

2 jaja

 

Krompir očistite pa isjecite na tanke kolutove. Stavite vodu u šerpu da provri pa kad provri spustite krompir par minuta da se kuva. Izvadite iz vode.

 

Luk iseckajte na sitne kockice. Pouljite tepsiju pa poslažite red krompira. Pomiješajte pavlaku i renadni sir, začinite po želji, dodajte jaja i so pa sve izmiješajte. Prelijte sa pola smjese poslagan kromir pa poslažite drugi red krompira i takođe ga prelijte. Stavite u rernu na 200 stepeni da se peče 20-30 minuta, pa vaš krompir poslužite topao.