Ovaj jednostavan recept, koji se pravi od svega četiri sastojka, ne zahtijeva posebno kulinarsko umijeće i gotov je za nekoliko minuta.

Rezultat? Lagan, kremast i osvježavajući desert kojem je teško odoljeti.

Magija bez pečenja

Ako tražite desert koji štedi vrijeme, lijeni čizkejk je rješenje koje ste čekali. Ovaj recept je toliko jednostavan da ga bukvalno možete napraviti dok vam se kuva kafa.

Kombinacija hrskave podloge i nježnog fila od krem sira čini ga poslasticom kojoj se svi rado vraćaju.

Sastojci za kremasti lijeni čizkejk

300 g mljevenog keksa

120 g otopljenog putera

500 g krem sira

200 ml slatke pavlake

Priprema

U većoj posudi sjedinite mljeveni keks i otopljeni puter – to će biti baza za kolač. Miješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu koja podsjeća na vlažan pijesak.

Dobijenu masu rasporedite po dnu kalupa ili staklene posude i blago pritisnite kašikom kako biste dobili čvrstu podlogu.

Krem sir i slatku pavlaku stavite u dublju činiju. Mutite mikserom nekoliko minuta dok smjesa ne postane lagana, glatka i vazdušasta.

Pripremljeni krem rasporedite preko podloge od keksa i pažljivo poravnajte površinu.

Po želji možete dodati i malo rendane čokolade, voće ili preliv, ali je ovaj lijeni čizkejk ukusan i u svojoj najjednostavnijoj verziji.

Kako da desert izgleda kao iz poslastičarnice

Prije nego što kolač odložite u frižider, primijenite ove trikove koji će mu dati profesionalnu završnicu.

Dodajte kiselkasti kontrast

Premažite površinu tankim slojem džema od malina ili šumskog voća. Kiselost će savršeno ublažiti bogatstvo krema i dati mu prefinjen ukus.

Postignite besprekoran rez

Ivice kalupa pažljivo odvojite tankim nožem prije hlađenja kako bi se kolač kasnije vadio savršeno ravno, bez oštećenja ivica.

Ukrasite sa stilom

Pospite vrh rendanom crnom čokoladom ili sjeckanim pečenim lješnicima. Taj hrskavi vizuelni momenat pravi razliku između običnog kolača i pravog poslastičarskog doživljaja.

Hlađenje i uživanje u poslastici

Stavite kolač u frižider na najmanje dva časa kako bi se lijepo stegao. Kada se dovoljno rashladi, isjecite ga na kocke ili parčad i poslužite.

Osim što se priprema brzo i bez pečenja, ovaj lijeni čizkejk je savršen izbor za dane kada želite laganu poslasticu bez mnogo truda. Ekonomičan je i uspijeva čak i onima koji nemaju mnogo iskustva u pravljenju kolača.

Jednom kada probate ovaj kolač, postaće vaš kec iz rukava za svaku iznenadnu posjetu ili trenutke kada vas uhvati neodoljiva želja za slatkim.