U nastavku donosimo šest namirnica koje su najbolje za zdravlje mozga i koje bismo trebali jesti više puta sedmično. Spisak je poduži pa vjerujemo da će na njemu svi pronaći nešto po svom ukusu.

 

 

Ovo ukusno voće odličan je međuobrok ili dodatak jogurtu, zobenim pahuljicama, granuli ili voćnom smoothieju. Ljekar Mehmet Oz objašnjava da su borovnice “bogate flavonoidima i antocijanima, koji imaju snažna antioksidativna i protivupalna svojstva. Ovo lako dostupno voće može pomoći u zaštiti mozga od oštećenja slobodnih radikala i može pomoći u smanjenju učinaka stanja kao što su Alzheimerova bolest i demencija”.

 

 

Omega-3 masne kiseline, koje se često nalaze u vrstama takozvane masne ribe, zdrave su nezasićene masti koje se koriste u mozgu za izgradnju moždanih i nervnih ćelija. Ove kiseline dovode se u vezu s usporavanjem kognitivnog pada povezanog sa starenjem.

 

“Naša tijela prirodno ne proizvode dovoljno omega-3 masnih kiselina pa je najbolji način da dobijete dnevnu dozu jesti hranu bogatu omega-3 masnim kiselinama. Masna riba poput lososa, bakalara, pastrmke i sardine vašem tijelu daje odličan izvor omega-3 masnih kiselina”, ističe Oz.

 

 

Orašasti plodovi izvrstan su izvor visokokvalitetnih masnoća, koje su važne za pravilan rad mozga. Doktorka Casey Kelley objašnjava: “Osim visokih koncentracija dobrih masnoća, većina orašastih plodova sadrži antioksidanse koji mogu pomoći u detoksikaciji mozga.”

 

Dodaje da su nedavne studije pokazale “značajne prednosti u pamćenju i kognitivnim funkcijama kod starijih osoba koje su svakodnevno unosile orašaste plodove u svoju ishranu, u poređenju sa kontrolnim grupama koje to nisu činile”, prenosi Parade.

 

Takođe, redovno konzumiranje orašastih plodova može pomoći kod oksidativnog stresa i upala te smanjiti moždane poremećaje, kao što su Parkinsonova bolest, moždani udar i depresija.

 

 

Žumanci iz jaja sadrže kolin, hranjivu materiju korisnu za jačanje zdravlja mozga i sprječavanje kognitivnog pada. Oz ističe da “u tijelu kolin pomaže u održavanju ćelijske strukture i proizvodi acetilkolin, važan neurotransmiter za pamćenje, raspoloženje, kontrolu mišića i druge funkcije mozga i nervnog sistema.”

 

 

Kako prenosi Parade, tamna čokolada izvrstan je izvor snažnog antioksidansa koji se zove flavonoid. Doktorka Mary Claire Haver objašnjava zašto su antioksidansi važni za zdravlje mozga.

 

“Budući da je mozak posebno osjetljiv na oksidativni stres, koji dovodi do kognitivnog gubitka povezanog sa starenjem i moždanih poremećaja, antioksidansi su posebno bitni za zdravlje mozga. Takođe mogu stimulisati protok krvi u mozgu”, objašnjava Haver.

 

 

Kelj i drugo zeleno lisnato povrće prepuni su hranjivih materija koje pridonose zdravlju mozga, ali i cjelokupnom zdravlju. U zelenom lisnatom povrću nalaze se korisne hranjive materije zbog kojih bismo često trebali konzumirati ove namirnice.

 

“Omega-3 masti te vitamini C i K samo su neki od nutrijenata u kelju koji pomažu u dobrobiti cijelog tijela, uključujući i mozak. Kelj takođe sadrži beta-karoten, antioksidans koji optimizuje zdravlje ćelija i može sintetizirati esencijalni vitamin A, važan nutrijent u ekspresiji gena i razvoju nervnog sistema”, ističe dijetetičarka Melissa Rifkin.