
Ja sam jedini gazda koji dolazi svako jutro u pola pet na posao, priča za InfoBijeljinu Duško Cvijetinović, vlasnik mljekare "Dule" Bijeljina.
On dodaje da u ovakvom poslu nema neradnih dana niti praznika.
"Svako jutro i nedjeljom i radnim i neradnim danom, znači svaki dan. Jer mljekara svaki dan radi, pa i na Božić", ističe Cvijetinović.
On je za InfoBijeljinu iznio i brojke koje se odnose na otkup mlijeka.
"Mi smo lokalpatriote i naš krug otkupa mlijeka je 15 kilometara prečnika. Kada smo počeli raditi 2000. godine, prvi dan smo nakupili 570 litara, drugi dan 700 i onda je samo išlo gore. Tada je svaka kuća imala kravu, dvije ili tri. To su bili mali proizvođači. Sada imamo ozbiljne proizvođače mlijeka i ozbiljne farmere, koji dnevno imaju 1.000 litara mlijeka", naglašava Cvijetinović.
Mali proizvođači danas, naglašava, teško opstaju.
"Cijena mlijeka je uvijek mala. Sada kad ti kažeš da je litar mlijeka 90 feninga, on kaže - flaša vode u prodavnici je marka i po ili marka, nebitno. Ali u prodavnici je i sa ambalažom i dovozom i PDV-om, trgovačkom maržom i svim dodatnim poenima koji treba da idu uz to, a mlijeku je cijena u dvorištu. Znači, čovjek dođe, natoči mlijeko, odveze i plati. Tako da, ako hoćemo da budemo realni, nije mlijeko jeftino, jer mi sa cijenom mlijeka smo jači nego kada su u pitanju evropske cijene", kaže Cvijetinović.

Mađarsko mlijeko je, dodaje, daleko jeftinije.
"Imaju veze i subvencije, ali ne vjerujem da Mađari imaju tolike subvencije. Imaju veću proizvodnju, po muznom grlu veću količinu litara, imaju mnogo bolju i hranu, jeftiniju hranu, veće prinose, ipak je to malo bolje nego naša Vojvodina", kaže sagovornik InfoBijeljine.
On bi, dodaje, volio da svako bude privatnik, da napravi svoju firmicu, ali ljudi se boje da počnu nešto da rade.
"I ovo je bilo jako teško početi, ja kada sam počinjao bilo je pet mljekara u Bijeljini, a sada ih nema, kao što vidite. Ima ona stara 'Moraš biti uporan i lud'", naglašava Cvijetinović za InfoBijeljinu.
Tajna uspjeha je, dodaje, upornost. Dok on, ističe, bude radio sa mljekarom, nikada neće biti hemije.
"Naše tržište je najbolje u Bijeljini. Kada pričam sa ljudima iz Krajine i kada im kažem da mi je tržište najbolje u Bijeljini, oni mi kažu da ja nisam normalan jer niko ne prodaje svoj proizvod odakle je, a kod mene je obrnuto. Treba steći povjerenje i kod trgovaca i potrošača i proizvođača", ističe vlasnik mljekare "Dule".
Od države i ministarstava očekuje da podrži mlade ljude da se nečim bave.
"Ja nemam te moći, ali kada bi došao čovjek sa dobrom idejom da nešto radi, ja bih mu dao bespovratna sredstva. Ljudi bi uspjeli ako bi se bavili ozbilno poljoprivredom, da naprave ozbiljne farme. U našem selu već ima malo razvoja, evo vidite Čičino sokače, već imamo jedan turistički objekat. Imamo jedan privredni objekat, tj. proizvodni, ako Bog da, otvoriće još neko nešto", zaključuje sagovornik InfoBijeljine.