Stil života
19.07.2021.
09:15
Savijača od višanja
Izvor: finirecepti.net
0
Podijeli
Ovaj fini domaći kolač - štrudla, kako ga od milja zovemo - dostojan je da bude desert i najprofinjenijim jelima. Višnje, aroma vanilije, šećer i cimet stopljene su u bogato i slasno punjenje kojem malo tko može odoljeti!
Sastojci:
1,5 kg višanja
8 kora za pitu,
cimet,
vanilin šećer,
300 g šećera,
50 g prezle,
150 ml ulja
150 ml mlijeka
šečer u prahu
8 kora za pitu,
cimet,
vanilin šećer,
300 g šećera,
50 g prezle,
150 ml ulja
150 ml mlijeka
šečer u prahu
Priprema:
Višnje operemo i iskoštimo. U posebnoj zdjeli višnje pomiješamo sa šećerom u prahu, vanilin šećerom, smeđim šećerom i cimetom u prahu.
Dvije kore raširimo na radnu površinu jednu preko druge, pa premažemo mješavinom ulja i mlijeka, posipamo prezlom i nadjenemo višnjama.
Savijaču oblikujemo tako što višnje savijamo u dvije kore (kod debljih kora savijaču je dovoljno saviti u jednu koru).
Savijače stavimo u namašćeni lim za pečenje, premažemo ostatkom mješavine ulja i mlijeka te stavljamo peći u zagrijanu rernu, na 180°C, 25-30 minuta.
Gotovu savijaču izvadimo iz rerne, ostavimo da se malo ohladi i posipamo šećerom u prahu.