Stil života
23.12.2021.
10:42
RUČAK ZA DANAS: Špagete bolonjeze!
Izvor: stil.kurir.rs
0
Podijeli
Izdašno jelo koje najavljuje da je vikend blizu
Potrebno je:
Dvije glavice luka
1 kašika maslinovog ulja
1 čen bijelog luka
500 g mljevenog mesa
90 g iseckanih šampinjona
Origano ili mešovito bilje
400 ml paradajz sosa
1 kašika paradajz paste
So, biber
Pakovanje špageta od 300 g
Priprema: Stavite luk i ulje u veliki tiganj i pržite na prilično jakoj vatri 3-4 minuta. Dodajte bijeli luk i pržite dok sastojci ne porumene. Dodajte pečurke i začinsko bilje i pržite još nekoliko minuta.
Umešajte paradajz sos, mljeveno meso, kečap ili pire od paradajza i začine. Sačekajte da proključa, a zatim smanjite temperaturu. Poklopite i proveravajte, povremeno miješajući narednih pola sata.
U međuvremenu, skuvajte špagete u velikoj šerpi ključale, slane vode. Dobro ocedite, isperite vrelom vodom, vratite ih u šerpu i dodajte kašičicu maslinovog ulja. Zatim dodajte sos koji ste prethodno napravili. Poslužite u vrućim činijama i pospite parmezanom i uživajte!