Magazin
10.11.2021.
10:04
RUČAK ZA DANAS: Punjene paprike na starinski način!
Izvor: stil.kurir.rs
0
Podijeli
Naš prijedlog za današnji ručak - uživajte
Potrebno je:
500 grama mljevenog mješanog mesa (junetina/svinjetina)
50 grama pirinča
10 zelenih paprika
1 šargarepa
1 glavica crnog luka
2 čena bijelog luka
Začini po želji
Ulje ili mast
500 ml paradajz soka
Priprema: Na malo masti propržiti sitno sjeckan luk i rendanu šargarepu. Dodati mljeveno meso i propržiti. Dodati opran pirinač i sve promiješati. Začiniti: suvi začin, suva začinska paprika, biber. Promiješati pa puniti oprane i očišćene paprike. Ređati ih u vatrostalnu činiju pa kada napunite sve paprike, zalijte ih sa paradajz sosom. Pokriti folijom pa staviti u rernu da se ispeku na 200 stepeni Celzijusa.
Nakon 30 minuta, skinite foliju pa pecite paprike još najmanje 30 minuta. Uživajte!
500 grama mljevenog mješanog mesa (junetina/svinjetina)
50 grama pirinča
10 zelenih paprika
1 šargarepa
1 glavica crnog luka
2 čena bijelog luka
Začini po želji
Ulje ili mast
500 ml paradajz soka
Priprema: Na malo masti propržiti sitno sjeckan luk i rendanu šargarepu. Dodati mljeveno meso i propržiti. Dodati opran pirinač i sve promiješati. Začiniti: suvi začin, suva začinska paprika, biber. Promiješati pa puniti oprane i očišćene paprike. Ređati ih u vatrostalnu činiju pa kada napunite sve paprike, zalijte ih sa paradajz sosom. Pokriti folijom pa staviti u rernu da se ispeku na 200 stepeni Celzijusa.
Nakon 30 minuta, skinite foliju pa pecite paprike još najmanje 30 minuta. Uživajte!