300 piletine (može belo meso, a može i pileća leđa)
Svež peršun
So, biber, suva začinska paprika.
Priprema:
Na malo masti prodinstati sitno sjeckan crni luk, šargarepu i paškanat. Dodati krompir i meso, a potom i začine. Naliti vodu da ogrezne. Kuvati oko 45 minuta do sat vremena, na srednjoj temperaturi. Dodati svež peršun. Poslužiti toplo!