Magazin
19.11.2021.
10:02
RUČAK ZA DANAS: Ćufte i špagete!
Izvor: stil.kurir.rs
0
Podijeli
Petak je velika najava za vikend, stoga danas spremamo "utješnu hranu"
Potrebno je:
300 g mljevenog mesa
50 g rendanog kačkavalja
1 jaje
1 kašika prezle
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera
Za sos:
1 glavica crnog luka
2 kašike brašna
500 ml paradajza
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera
Priprema: Za ćufte sjediniti mljeveno meso, rendani kačkavaljaja, jaje, prezle, so, biber i ostaviti u frižider. Zatim oblikovati ćufte i pržiti na zagrijanom ulju. Pržene ćufte izvaditi na tanjir.
Sitno isjeckanu glavicu luka propržiti na malo ulja. Dodati brašno, kratko propržiti, pa sipati paradajz. Začiniti i kada provri ubaciti ćufte, pa krčkati par minuta, uz stalno miješanje.
Špagete skuvati u posoljenoj vodi. Procediti i sjediniti sa sosom. Po želji narendati sir pri služenju.
300 g mljevenog mesa
50 g rendanog kačkavalja
1 jaje
1 kašika prezle
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera
Za sos:
1 glavica crnog luka
2 kašike brašna
500 ml paradajza
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera
Priprema: Za ćufte sjediniti mljeveno meso, rendani kačkavaljaja, jaje, prezle, so, biber i ostaviti u frižider. Zatim oblikovati ćufte i pržiti na zagrijanom ulju. Pržene ćufte izvaditi na tanjir.
Sitno isjeckanu glavicu luka propržiti na malo ulja. Dodati brašno, kratko propržiti, pa sipati paradajz. Začiniti i kada provri ubaciti ćufte, pa krčkati par minuta, uz stalno miješanje.
Špagete skuvati u posoljenoj vodi. Procediti i sjediniti sa sosom. Po želji narendati sir pri služenju.