Magazin
29.11.2021.
13:56
RUČAK ZA DANAS: Brza posna musaka!
Izvor: Stil.kurir.rs
0
Podijeli
Dani posta su počeli. Za danas predlažemo posnu musaku
Potrebno:
600-700gr krompir
200gr pirinča
300gr bukovače
1veza mladog luka
2-3čena bijelog luka
50gr sušeni paradajz
sitno sjeckani persun
so, biber, i suvi začin po ukusu i ulje za prženje
1 kasika mljevena crvena paprika
Priprema:
Najprije sitno nasjeckajte mladi luk i stavite ga na ulju da se prži. Nasjeckajte pečurke na sitne kocke i stavite ih da se i oni proprže. Dodajte sitno seckani paradajz i bijeli luk i promešajte. Na kraj dodajte pirinač dobro promiješajte i začinite po vašem ukusu. Propržite pa sklonite sa vatre.
Krompir oljustite i isjeckajte na što tanje kružiće. U posudu u koji stoje dodajte malo ulja i kašiku crvene mljevene paprike i promešajte rukama da se paprika zalepi za listiće krompira. Posolite i pobiberite po vašem ukusu.
Rernu uklučite da se zagrije na 200 stepeni i počnite ređati musaku.Uzmite jedanu vatrostalnu posudu i dno oblozite sa isjeckanim krompirima. Preko krompira rasporedite pola smjese od pirinča. Onda opet krompir pa fil od pirinča i na kraj krompir. Stavite vruću vodu da zalije krompire i stavite da se peče dok ne ispari cijela tečnost.
600-700gr krompir
200gr pirinča
300gr bukovače
1veza mladog luka
2-3čena bijelog luka
50gr sušeni paradajz
sitno sjeckani persun
so, biber, i suvi začin po ukusu i ulje za prženje
1 kasika mljevena crvena paprika
Priprema:
Najprije sitno nasjeckajte mladi luk i stavite ga na ulju da se prži. Nasjeckajte pečurke na sitne kocke i stavite ih da se i oni proprže. Dodajte sitno seckani paradajz i bijeli luk i promešajte. Na kraj dodajte pirinač dobro promiješajte i začinite po vašem ukusu. Propržite pa sklonite sa vatre.
Krompir oljustite i isjeckajte na što tanje kružiće. U posudu u koji stoje dodajte malo ulja i kašiku crvene mljevene paprike i promešajte rukama da se paprika zalepi za listiće krompira. Posolite i pobiberite po vašem ukusu.
Rernu uklučite da se zagrije na 200 stepeni i počnite ređati musaku.Uzmite jedanu vatrostalnu posudu i dno oblozite sa isjeckanim krompirima. Preko krompira rasporedite pola smjese od pirinča. Onda opet krompir pa fil od pirinča i na kraj krompir. Stavite vruću vodu da zalije krompire i stavite da se peče dok ne ispari cijela tečnost.