Stil života
17.02.2021.
15:39
Ručak koji ćete stalno praviti: Šnicle od mljevenog mesa sa prelivom od sira i jaja zapečene u rerni
Izvor: stvarukusa.rs
0
Podijeli
Odličan ručak koji ćete zavoliti na prvi zalogaj.
Potrebno je za šnicle:
-350 g mljevenog mesa
-1 glavica crnog luka
-1 jaje
-1/2 kašičice granula bijelog luka (ili 2 čena svežeg)
-biber, so
-paprika mljevena slatka i tucana ljuta
-3 kašike prezli
-malo maslinovog ulja
Za preliv:
-150 g tvrđeg sira
-100 g kačkavalja
-2 kašike kisele pavlake
-100 ml jogurta
-2 kuvana jaja
-so, biber, bosiljak, origano, peršunov list
Priprema:
U mljeveno meso ubaciti sitno sjeckan crni luk, jaje, prezle, bijeli luk, papriku jednu i drugu biber, so i sve dobro izjednačiti. Pokriti da odstoji.
Skuvati dva jaja pa ih kad se prohlade izrendati u činiju. Dodati rendan sir i pola kačkavalja, Ubaciti pavlaku, jogurt malo soli i bibera. Dodati bosiljak i peršunov list i na kraju peršun sjeckan. Sve izjednačiti. Kao prilog možete dodati i krompir na kolutove.
Tepsiju 35×25 podmaziti maslinovim uljem. Po dnu poređajte krompir. Rukama od mesa oblikujete šnicle pa ih stavite preko krompira. Preko svake šnicle staviti po punu kašiku preliva od sira i rasporedite.
Odozgo narendajte drugi deo kačkavalja. Ja sam ukrasila čeri paradajzom. Peći na 190 stepeni 50-60 min. Služiti uz salatu i obavezno neku čorbicu ili supu.