Sastojci:
2 filea pilećeg bijelog mesa
2oo gr kačkavalja
300 gr suvog vrata
1 mala pavlaka
2  jaja
3 čena bijelog luka
5 kašika senfa

Priprema:

Šnicle izlupati i vrlo malo posoliti, poređati u podmazan vatrostalni ili đuvec pleh. Premazati senfom i dobro izgnječenim bijelim lukom. Preko senfa narendati kačkavalj.
Poređati suvi vrat, opet premazati senfom, sada poređati kačkavalj u listićima. Izmutiti jaja i pavlaku pa preliti preko kačkavalja. Bajaderu peći 30 min na 200°. Ostaviti da se ohladi i sjeći kao i slatku bajaderu. Ako ne mozete čekati da se ohladi isijecite na veće kocke i služite uz salatu.