Sastojci:

500 g smrznutog šumskog voća

200 ml pavlake za šlag ili grčkog jogurta

4 kašike meda ili javorovog sirupa

1 kašičica ekstrakta vanilije

1 kašika limunovog soka

Priprema:

Izvadite smrznuto šumsko voće iz zamrzivača nekoliko minuta prije pripreme kako bi se lakše usitnilo. Pripremite sve ostale sastojke kako biste ih mogli dodavati bez prekidanja rada blendera. U posudu blendera najprije ulijte slatku pavlaku ili grčki jogurt. Dodajte vaniliju, zaslađivač po izboru i limunov sok, a zatim ubacite smrznuto šumsko voće.

Pokrenite blender na srednjoj brzini, a zatim postepeno povećajte brzinu. Po potrebi nekoliko puta zaustavite uređaj i špatulom pogurajte voće prema noževima. Miksajte dok ne dobijete potpuno glatku i kremastu smjesu bez većih komadića voća. Sladoled možete poslužiti odmah nakon pripreme, jer će tada imati teksturu sličnu mekanom sladoledu.

Ako želite čvršći sladoled koji se lakše oblikuje, premjestite ga u posudu s poklopcem i stavite u zamrzivač na 30 do 60 minuta.