Stil života
23.05.2021.
09:50
Punjeni pica uštipci: Najukusniji doručak za samo 10 minuta
Izvor: InfoBijeljina
0
Podijeli
Mnogi vole uštipke, ali i picu. Ovaj recept kombinuje dva jela koja svi vole.
Sastojci:
- 350 grama brašna
- 2 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 150 ml jogurta
- so
Punjenje:
- 150 grama rendanog sira po želji
- 150 grama šunke
- 50 ml kečapa
- šampinjoni i origano po želji
Priprema:
Jaja i jogurt umutiti mutilicom ili viljuškom, pa tečnim sastojcima dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo i so. Tijesto rukama izradite, pa prebacite na radnu površinu i nastavite da miješate dok ne dobijete srednje tvrdo tijesto. Ukoliko vam je tijesto premekano dodajte malo brašna. Kada ste tijesto dobro izradili, razvucite ga oklagijom i isjecite u jednake komade pravougaonog oblika veličine dječijeg dlana. Fil pripremite tako što ćete pomiješati rendani sir, sjeckanu šunku, kečap, šampinjone ili šta god želite. Fil stavite na jedan kraj pa preklopite drugim krajem i viljuškom ili prstima stisnite krajeve da prilikom pečenja fil ne bi iscurio. Postupak ponavljajte dok imate tijesta. U tavu sipajte ulje i dobro zagrijte, a zatim smanjite na srednju temperaturu. U vruće ulje spuštajte uštipke i pecite sa obje strane dok ne porumeni. Vaši uštipci su gotovi!
- 350 grama brašna
- 2 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 150 ml jogurta
- so
Punjenje:
- 150 grama rendanog sira po želji
- 150 grama šunke
- 50 ml kečapa
- šampinjoni i origano po želji
Priprema:
Jaja i jogurt umutiti mutilicom ili viljuškom, pa tečnim sastojcima dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo i so. Tijesto rukama izradite, pa prebacite na radnu površinu i nastavite da miješate dok ne dobijete srednje tvrdo tijesto. Ukoliko vam je tijesto premekano dodajte malo brašna. Kada ste tijesto dobro izradili, razvucite ga oklagijom i isjecite u jednake komade pravougaonog oblika veličine dječijeg dlana. Fil pripremite tako što ćete pomiješati rendani sir, sjeckanu šunku, kečap, šampinjone ili šta god želite. Fil stavite na jedan kraj pa preklopite drugim krajem i viljuškom ili prstima stisnite krajeve da prilikom pečenja fil ne bi iscurio. Postupak ponavljajte dok imate tijesta. U tavu sipajte ulje i dobro zagrijte, a zatim smanjite na srednju temperaturu. U vruće ulje spuštajte uštipke i pecite sa obje strane dok ne porumeni. Vaši uštipci su gotovi!