Potrebni sastojci:

- 150 g suve slanine isjeckane na kockice
- 2 glavice sjeckanog crnog luka 
- 1 rendana šargarepa
- 500 g mljevenog mesa 
- 2 jaja
- mljeveni biber
- 1 kašičica mljevene paprike 
- 1 kašika suvog začina
- 50 g opranog pirinča
- svjež paradajz
- 200 ml kuvanog paradajza
- 2 pune kašičice gustine

Priprema:

Ispržiti suvu slaninu. Dodati sjeckan luk i rendanu šargarepu, pa poklopiti da se izdinsta. Kad je prženo, dodati sve iz tiganja u mljeveno meso koje se ne prži.

Dodati opran pirinač, mljevenu papriku, mljeveni biber. Ubaciti suvi začin i jaja (može i sjeckan peršun). Sve dobro izjednačiti.

Puniti oprane paprike kojima ste izvadili sjeme. Zatvarati kriškama paradajza.

Ređati u šerpu i naliti vodom. Kuvati paprike oko 50 minuta. U manju činiju sipati kuvani paradajz, pa dodati gustin i razmutiti. Uliti u papriku.

Dodati malo suvog začina i kašičicu šećera. Ostaviti da vri na tihom 5 minuta. Ručak je spreman!