Profesor sa Harvarda tvrdi da je starenje bolest koja se liječi: On izgleda 20 godina mlađe zahvaljujući ovim zlatnim pravilima
Profesor Dejvid Sinkler sa Harvarda tvrdi da starenje nije neizbežno, već izlječiva bolest, a svoje tijelo koristi za testiranje metoda protiv starenja.
Poznati profesor biologije i genetike sa Harvarda, dr Dejvid Sinkler (56), svojim nevjerovatnim izgledom šokira svijet, jer zahvaljujući svojim metodama izgleda kao tridesetogodišnjak. On tvrdi da starenje nije neminovnost, već izlječiva bolest, a svoje tijelo bukvalno koristi kao "hodajuću laboratoriju" kako bi to i dokazao.
Ovaj svjetski poznati "biohaker", kog je i čuveni časopis Tajm svojevremeno uvrstio na listu najuticajnijih ljudi planete, masovno je popularizovao koncept autofagije. U pitanju je proces u kom se ćelije, kada im se uskrati glukoza, "hrane" sopstvenim komponentama, čime se smanjuju upalni toksini povezani sa starenjem i obnavljaju mitohondrije zadužene za energiju. NJegova potraga za "medicinskom tajnom" i vječnom mladošću svodi se na pažljivo birane obroke i stroga pravila.
Evo koja četiri pravila redovno primjenjuje:
1. Trening do gubitka daha
Sinkler ističe važnost fizičke aktivnosti koja vas dovodi do granice izdržljivosti, odnosno do nivoa kada ne možete da vodite razgovor dok trenirate.
- Tri puta nedeljno intenzivno vježbajte - kaže Sinkler.
Ovu vrstu treninga preporučuje jer dokazano poboljšava protok krvi, gradi mišićnu masu i oslobađa supstance koje direktno usporavaju proces starenja.
2. Post i rijeđi obroci
Kada je riječ o ishrani, tajna je u tajmingu i restrikciji.
- Rijeđi obroci mogu pomoći u borbi protiv starenja - tvrdi on.
Profesor primjenjuje povremeni post, što znači da svu hranu unosi tokom "prozora" od samo šest sati dnevno. On smatra da post drastično jača odbrambeni mehanizam organizma. Iako mu je fokus na biljnoj ishrani, konzumira i namirnice životinjskog porijekla kako bi sačuvao visoke nivoe testosterona.
3. Moć polifenola iz hrane
Na njegovom meniju dominiraju namirnice bogate polifenolima, jer one produžavaju život, poboljšavaju opšte zdravlje i aktiviraju prirodni odgovor tijela na stres. NJegovi favoriti na trpezi su zeleni čaj, maslinovo ulje i spanać, a često konzumira i jabuke, grožđe, šipak, trešnje, kelj, brokoli, artičoke, orahe i bademe. Od životinjskih namirnica bira isključivo govedinu, jaja i ribu poput sardine, skuše i lososa.
4. Suplementi, ali uz oprez
Kako bi podstakao dugovječnost, Sinkler koristi posebne dodatke, pa tako svakog jutra u svoj jogurt dodaje resveratrol, snažan antioksidans koji se inače nalazi u crnom vinu. Takođe, redovno koristi i NMN (nikotinamid mononukleotid), poseban oblik vitamina B3 koji podiže nivo NAD-a, ključnog za aktivaciju gena zaduženih za dugovječnost.
Ipak, profesor upozorava da se osnova zdravlja mora graditi na prirodnoj ishrani, a ne na suplementima, te naglašava da se prije uzimanja dodataka obavezno treba konsultovati sa ljekarima.