Stil života
19.03.2021.
09:19
PRIJEDLOG ZA DANAŠNJI RUČAK: Fileti soma zapečeni u rerni
Izvor: stvarukusa.rs
0
Podijeli
Ako ne znate šta da pripremate za ručak, a volite ribu, evo jednostavnog recepta koji će vam se dopasti.
Sastojci:
-par fileta soma
-2 šargarepe
-100 g pirinča
-1 veza mladog crnog luka
-so, biber
-1 kašičica začinske paprike
-bijeli luk u granulama
-peršunov list
-ulje
-2 kašike kukuruznog brašna
-1 kašika prezli
Priprema:
Na ulju propržite sitno sjeckan mladi luk i šargarepu, dodajte opran pirinač i 3 šolje vode, pa kuvajte na tihoj vatri. Pred kraj dodajte so, biber i peršunov list.
Ribu isjecite na komade, pa je malo krpom osušite. Pospite sa bijelim lukom u granulama. Na foliju stavite kukuruzno brašno i prezle. Po želji dodajte suvi začin, so, začinsku papriku i sve izmešajte. Kroz to dobro provucite i pritisnite ribu sa svih strana.
Pleh premažite uljem, pa svako parče umočite u ulje u tepsiji sa jednom stranom i ređajte jedno do druge. Sipajte pirinač, pa rasporedite. Pecite na 210°C oko 25-40 minuta da se lijepo zarumeni u zavisnosti od rerne.