Naglašavaju da je veoma važno da se ne jedu odmah velike količine hrane, a pogotovo ne masne.

– Bitno je znati kako jesti nakon posta, da ne bi došlo do stomačnih problema. Kod ljudi koji su postili Božićni post, prelazak sa posne na mrsnu ishranu treba da bude postepen, a važno je pribjeći uvođenju svih uobičajenih namirnica u ishranu – kažu u banjalučkom Domu zdravlja i upozoravaju da nagla konzumacija hrane životinjskog porijekla u velikoj količini, nakon posta, može izazvati osjećaj nadutosti ili bolova u stomaku, mučninu.

Tu su i druge posljedice, zavisno od zdravstvenog stanja, od skoka krvnog pritiska do problema sa varenjem koje veliki unos hrane dodatno otežava.

– Umjerena ishrana je način da izbjegnemo ove zdravstvene tegobe, zbog kojih građani ponekad zatraže ljekarsku pomoć. Naime, u toku posta organizam se navikao na manje masnu i začinjenu hranu ili, kako se to češće zove, „lakšu hranu“. U toku adaptacije, treba konzumirati hranu koja nije teška za varenje i koja je bogata hranjivim materijama. Postepeno se uvode i složenija jela – naglašavaju u ovoj zdravstvenoj ustanovi.

Dr Gordana Ljoljić Dolić, fizijatar-nutricionista, kaže da se tokom ovog posta, koji traje 40 dana, konzumira biljna hrana koja je lagana i ima puno vlakana, vitamina i minerala, te pozitivno utiče na gastrointestinalni trakt.

– Prilikom posta, takođe se konzumira i veća količina ugljenih hidrata preko tjestenine, pita i posnih kolača, a ovo je hrana koja vrlo česo blokira probavu i dovodi do gomilanja masnih naslaga kod onih koji pretjeruju u količinama. Riba kao vrsta proteina takođe spada u hranu koju lagano varimo, a poželjno je jesti morsku ribu koja je bogata omega 3 masnim kiselinama – objašnjava Dolićeva za Srpskainfo.

Prema njenim riječima, nakon 40 dana posta, gastrointestinalni trakt se navikne na ovakav režim i preporučuje se u ishranu postepeno uvesti meso, najbolje bijelo pileće ili pureće meso.

– Ljudi koji imaju dobro varenje, normalan rad jetre i žuči, neće primijetiti velike promjene uvođenjem mrsne i masne hrane. Oni koji imaju osjetljiv želudac i stomak, teško će podnijeti uvođenje ove hrane, jer će im ona praviti probleme sa varenjem. Bol u stomaku i želucu, loša probava, opstipacija, samo su neki od simptoma koji ukazuju da se tijelo teško navikava na masnu hranu. Osobe koje imaju kamenje u žuči mogu dobiti napad, ali i osobe koje imaju problematičnu gušteraču koja ne vari dovoljno enzima, mogu imati napad akutnog pankreatitisa – upozorava Dolićeva. 

Dodaje da se, nakon posta, preporučuje lagano uvesti mlijeko i mliječne proizvode, jaja, supe i čorbe sa kuvanim mesom.

– Meso treba jesti tri do četiri puta sedmično, te izbjegavati pohovano meso i suvomesnate proizvode – naglašava Dolićeva.