Quick & Easy mješavine začina uskaču u pomoć sa tri recepta čija je priprema gotova za samo pola sata. Stoga je pred vama bezbrižni produženi vikend jer sa Quick & Easy sve što vam je potrebno jeste dobro raspoloženje. A da stvar bude još bolja – mješavine začina sadrže morksu so, ali ne i umjetne pojačivače ukusa.

Bez previše sjeckanja i provođenja vremena za štednjakom, ali bez žrtvovanja kvalitete obroka koji će vam dati snagu za baš sve planove pred vama. Da li ćete praznične dane provesti u prirodi pa će vam naše slane fritule ili polpete poslužiti kao sjajan snack ili ih možete servirati gostima uz prijeko potrebno popodnevno ćaskanje, jedno je sigurno – niko neće moći odoljeti sjajnim jelima.

A slana palačinka iz pećnice tu je za zdrav i izbalanisran obrok, pogodan kao bilo koji od tri obroka u danu – sve kako bi maksimalno uživali u danima pred vama.

Stoga, Kotányi vam želi ugodan produženi vikend uz sljedeća tri recepta za ukusna, svježa i domaća jela.

RECEPT: Polpete od povrća

Sastojci za 4 porcije:

-    280 g batata

-    170 g tikvice

-    3 mlada luka

-    1 jaje

-    40 g brašna

-    100 g feta sira

-    2 kašike Kotányi Quick & Easy za Grill

-    Ulje, za prženje

Za umak:

-    160 g grčkog jogurta

-    1 kašika meda

-    Sol i papar, po ukusu

-    Sok i korica ½ limete

-    1 kašika naribanog đumbira

-    2 kašikee Kotányi začinskog bilja na dalmatinski

Priprema

1.    Batat ogulite i naribajte na ribež za sir. Tikvicu operite i naribajte na isti ribež. Mladi luk sitno nasjeckajte. U zdjelu ubacite povrće i dodajte sve ostale sastojke te dobro promiješajte.

2.    Zagrijte oko 100 ml ulja na srednje jakoj vatri. Žlicom oblikujte malene polpete i stavljajte ih u ulje. Pržite oko 3 minute sa svake strane. Pečene polpete izvadite na pladanj obložen ubrus papirom.

3.    Za umak u zdjelici sjedinite sve sastojke. Poslužite polpete uz umak.

RECEPT: Slana dutch baby – Slana palačinka iz pećnice

Sastojci za 2 porcije:

-    3 jaja

-    160 ml mlijeka

-    1 ½ kašičice Kotányi Quick & Easy mješavine začina za Krompir

-    1 kašika šećera

-    80 g glatkog brašna

-    30 g naribanog parmezana

-    40 g maslaca

Serviranje

-    100 g šunke

-    3 žlice grčkog jogurta

-    Rukola

-    2-3 rotkvice

-    Biber i so, po želji

Priprema:

1.    Zagrijte pećnicu zajedno s tavom od lijevanog željeza na 220 stupnjeva. U zdjeli izmiksajte jaja 1 minutu na srednjoj jačini. Dodajte mlijeko, šećer i Quick & Easy začin za krompir te nastavite miksati još minutu. Na kraju dodajte brašno i parmezan te kratko izmiksajte.

2.    Izvadite tavu, dodajte maslac i lagano protresite dok se maslac ne rastopi. Ulijte smjesu od palačinke i stavite u pećnicu. Pecite 18 minuta bez otvaranja vrata pećnice.

3.    Za to vrijeme pripremite nadjev: rukolu operite i začinite, rotkvice naribajte. Poslužite palačinku uz nadjeve.

RECEPT: Slane fritule sa slaninom ili nekim drugim suhim mesom i sirom

Sastojci za 6 porcija:

-    180 g glatkog brašna

-    1 kašičica Kotányi vinskog kamena

-    1 kašika Kotányi Quick & Easy mješavine začina za povrće

-    1 jaje

-    180 ml tekućeg jogurta

-    1 kašičica šećera

-    80 g sira, naribanog (gauda, edamer, tilzit)

-    70 g slanine ili neko drugo suho meso, sitno sjeckano

-    1,5 l ulja, za prženje

Priprema:

1.    U zdjeli sjedinite brašno, vinski kamen i Quick & Easy začin za povrće. U drugoj zdjeli pjenjačom umutite jaje, jogurt i šećer. Dodajte sir i suho meso i kratko promiješajte. Na kraju ubacite suve sastojke i nježno sjedinite špatulom.

2.    Zagrijte ulje u dubljem loncu dok ne postigne temperaturu od 170 stupnjeva. Provjerite da li vam je ulje dovoljno zagrijano tako da umočite vrh kuhače u ulje. Ako se po stijenci kuhače pojave mali mjehurići možete ubacivati smjesu.

3.    Kašikom vadite smjesu i ubacujte fritule u ulje. Pržite na umjerenoj vatri 5 – 7 minuta (do zlatno smeđe boje) uz povremeno miješanje. Pečene fritule izvadite u sito kako bi se iscijedio višak masnoće, a fritule ostale hrskave. Poslužite ih uz umak po želji.

Ostale besplatne recepte za jela gotova u svega 30 minuta preuzmite na linku: https://www.kotanyi.com/hr/quick-easy/.