Posni suvi kolači sa džemom koji se tope u ustima: Jeftino i lako za pripremu
Recept iz stare mamine bilježnice za najukusnije suve kolačiće. Jednostvni su za pripremu, a sve sastojke potrebne za ove kolačiće zasigurno već imate u kući.
Sastojci:
- 200 ml mlake vode
- 100 ml ulja
- 50 grama margarina
- 1 vanilin šećer (kesica)
- 1 prašak za pecivo (kesica)
- 1 kašičica sirćeta
- 50 grama šećera
- oko 550 brašna
- oko 100 gr. dzema ili par kašika (džem koji volite i najbolje da je gušći)
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Izmiješajte vodu, vanilin, šećer, prašak za pecivo, ulje, sirće, otopljeni margarin i šećer i miješajte da se šećer malo otopi. Dodajte brašno i zamijesite meko tijesto. Ostavite da stoji 10 minuta pa premijesite. Čašom vadite kolutove, na svaki stavite malo džema, preklopite i viljuškom pritisnite krajeve. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta dok blago ne porumene, Vruće uvaljajte u šećer u prahu. Možete uvijat i u obliku kiflica.