Stil života
23.03.2021.
10:32
POSNI SLATKI KUPUS: Napravite odličan ručak po bakinom receptu
Izvor: stvarukusa.rs
0
Podijeli
Prijedlog za današnji ručak.
Sastojci:
1 glavica kupusa od 1 kg
1 krompir
2 šargarepe
malo korena celera
1 veza mladog crnog
1 čen bijelog luka
1 zelena paprika, može ljuta
200 ml kuvanog paradajza ili 1 sveži
1 kašika brašna
1 kašika ajvara domaćeg
1 kašičica začinske paprike
suvi začin, so
maslinovo ulje
list peršuna
Priprema:
Kupus isjecite na kocke, pa pola poređajte u šerpu. U sredinu stavite isjekcani krompir, šargarepu, kocke celera i lista, mladi luk i zelenu papriku. Sipajte do pola šerpe vodu, poklopite, kuvajte na tihoj vatri. Pred kraj sipajte kuvani paradajz.
U tiganju zagrejte ulje, dodajte brašno, pa malo propržite. Zatim dodajte začinsku papriku i ajvar. Sve lagano promješajte. Na kraju posolite i dodajte sjeckani peršun.