– 300 g kuvanog graška

 

– 100 g kuvanog kukuruza

 

– 100 g posnog sira

 

– 50 g prezli

 

– 1 crni luk

 

– so, biber, ljuta paprika i drugi začini po želji

 

U blender stavite grašak, kukuruz, luk narezan na četvrtine. Usitnite sastojke tako da dobijete jednoličnu smjesu.

 

Zatim smjesu stavite u posudu, pa posolite, pobiberite i začinite sa drugim začinima po svom ukusu.

 

Dodajte rendani sir i dobro promiješajte. U smjesu dodati prezlu uz miješanje, sve dok ne osjetite da je smjesa kompaktna i da je možete oblikovati rukama.

 

Ruke malo navlažite vodom, pa oblikujte pljeskavice.

 

U dubljoj tavi zagrijte ulje, stavite pljeskavice i pržite sa svake strane po par minuta.

 

Pečene pljeskavice stavljati na tanjir obložen kuhinjskim papirom.

 

Poslužiti tople.