Stil života
16.04.2021.
08:48
Posne pljeskavice od graška i kukuruza
Izvor: N1
0
Podijeli
Pljeskavice od povrća mogu biti jednako ukusne kao i one od mesa.
Sastojci:
– 300 g kuvanog graška
– 100 g kuvanog kukuruza
– 100 g posnog sira
– 50 g prezli
– 1 crni luk
– so, biber, ljuta paprika i drugi začini po želji
Priprema:
U blender stavite grašak, kukuruz, luk narezan na četvrtine. Usitnite sastojke tako da dobijete jednoličnu smjesu.
Zatim smjesu stavite u posudu, pa posolite, pobiberite i začinite sa drugim začinima po svom ukusu.
Dodajte rendani sir i dobro promiješajte. U smjesu dodati prezlu uz miješanje, sve dok ne osjetite da je smjesa kompaktna i da je možete oblikovati rukama.
Ruke malo navlažite vodom, pa oblikujte pljeskavice.
U dubljoj tavi zagrijte ulje, stavite pljeskavice i pržite sa svake strane po par minuta.
Pečene pljeskavice stavljati na tanjir obložen kuhinjskim papirom.
Poslužiti tople.