Posna proja može biti veoma ukusan posni doručak na ulju, ako volite da dan započnete sa slanim obrokom. Uz proju možete kombinovati još neke posne namirnice koje volite jesti.
Sastojci:
– 150 grama kukuruznog brašna,
– 150 grama pšeničnog brašna,
– 1 kesica praška za pecivo,
– pola kašičice soli,
– 120 mililitra ulja,
– 300 mililitra tople vode.
Priprema:
U posudi pomiješajte pšenično i kukuruzno brašno, zatim dodajte so i prašak za pecivo. Onda polako dodajte toplu vodu pa miješajte dok se smjesa ne sjedini i ne bude više grudvica. Na kraju dodati ulje.
Peći na 220 stepeni oko 25 minuta, u kalupima ili tepsiji sve dok proja ne dobije rumenu boju.