Donosimo vam pet predjela, koja se veoma lako prave, a ukus im je nevjerovatan.

Sastojci:1 list oblande, 2 konzerve tunjevine, 100 g kukuruza šećerca, 3 veća kisela krastavčića, 2 kašike preprženog susama, 100 g margarina, so, biber, kečap

 

Priprema: Oblandu stavite između dvije vlažne krpe da omekša dok pripremate fil. Tunjevine dobro ocijedite od masnoće, zatim dodajte umućeni margarin i sve zajedno izmiksajte. Dodajte isjeckane krastavčiće, kukuruz i susam. Sve zajedno sjediniti i filom premazati omekšalu oblandu, a zatim je uviti u rolat. Ostaviti u frižideru 2 h da se stegne i prije nego što se isiječe rolat ukrasiti kečapom.

 

Sastojci: 1 kg krompira, 100 g margarina, 200 g obarene i od kostiju očišćene ribe, 200 g spanaća, 200 g šargarepe, so, biber, 2 čena bijelog luka.

 

Priprema: Krompir obarite u posoljenoj vodi, ocijedite, dodajte margarin i umutite. Tri komada providne folije namažite uljem i razvijte tri jednake kore od pirea. Na prvu stavite fil od usitnjene ribe i obarenog spanaća začinjenog po ukusu. Na drugu koru stavite mješavinu ribe i barene, propasirane šargarepe, začinjene po ukusu, a na treću mješavinu ribe, spanaća i šargarepe. Svaku koru uvijte u rolat i do serviranja stavite u frižider da se dobro stegne. Sijecite na kolutove i naizmjenično ređajte sve tri vrste.

 

Sastojci: 500 g tankih kora za pitu, 800 g šampinjona, 2 glavice srednje crnog luka, 1 dl ulja, 500 g biljnog kačkavalja, 400-500 g kečapa, origano

 

Priprema: Pečurke izdinstati sa lukom na ulju, posoliti i pobiberiti po ukusu. Prvu koru tanko premazati kečapom, drugu ponoviti sa kečapom (kore ređati jednu na drugu), tek na treću ide fil od šampinjona, četvrta kora premaz od kečapa, peta kora narendan kačkavalj, pa redom kečap, šampinjoni, kačkavalj (kore ne prskati uljem, dovoljno je ulja u pečurkama) dok ne utrošite sve kore i nadjeve za rolat. Sve to urolovati, premazati odozgo sa kašičicom ulja. Staviti da se peče u rernu koja je prethodno zagrijana na 220 stepeni i peći 15 minuta. Kad se rolat ohladi isjeći na 2 cm debljine i služiti.

 

Sastojci: 200 g posnog biljnog sira, 1 šoljica ulja, 1 šoljica brašna, 1 šoljica kukuruznog brašna, 1 prašak za pecivo, 100 g crvene paprike, 100 g zelenih maslina, 1 šoljica kisele vode, soli po ukusu.

 

Priprema: Biljni sir narendati, crvenu papriku i masline isjeckati na sitne kockice, sve ostale sastojke izmiješati i izliti u tepsiju. Peći 20 min u zagrijanoj rerni.

 

Sastojci: 500 g kora za pitu, 1 kg kiselog kupusa, 300 dl ulja, 300 dl vode, malo soli

 

Priprema: Kupus sitno isjeći i staviti da se dinsta na ulju i dodati 300 dl vode. Kada kupus bude mekan, skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Staviti dvije kore, a zatim red kupusa, zatim dvije kore pa red kupusa i na kraju urolati. Postupak ponoviti i sa ostalim korama i kupusom. Pitu staviti u podmazani pleh i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 45minuta.