500 gr krompira

1 veza mladog luka

3-4 paprike (može iz zamrzivača)

2 manja paradajza ili iz flaše

šoljica pirinča

veza srembuša ukoliko imate

soli biber ulja

 

Isjeckati luk pa ga propržiti , dodati sječenu papriku, vezu srembuša, isječeni  paradajz i pržiti da ispari tečnost.  Dodati  baren pirinač, pobiberiti i posoliti. Tepsiju premazati uljem. Krompir isjeći na tanke kolutove, poredjati po dnu i obložiti sa strane. Staviti pola prženog luka, paprike i pirinča pa utapkati kašikom pa drugi red listova krompira. Odozgo drugi red nadjeva i završiti krompirom.
Pouljiti krompir i peći 50 min na 22 stepeni C da lijepo porumeni.. Malo prohladjen služiti uz čorbicu i salatu. Prijatno!